Reker på XLyngen
©(C)Vegard stien

Smak Lyngenfjord

Kom å besøk Lyngenfjordregionen, og smak på våre spesialiteter!

I Lyngenfjordregionen lever samer, kvener, og nordmenn side ved side, og maten er naturligvis inspirert av dette. Dra på matinspirerte utflukter som sopp- og bærplukking, fisk etter laks i Reisaelva, eller spis tradisjonell sjøsamisk mat på Senter for nordlige folk i Manndalen.

Ønsker du å kjøpe med deg ferske Lyngenreker, tørrfisk, eller lokal sirup og saft hjem? Vi viser deg stedene du må besøke for å få tak i de beste råvarene Lyngenfjordregionen har å tilby.

Bon apetitt! 

🍽️ Steder å spise

Lauksletta overnatting 

Lauksletta overnatting på Arnøya serverer nydelig hjemmelaget mat til sine gjester. De har sitt eget røykeri til å røke fisk, og serverer god gammeldags husmannskost. De lager til og med sine egen sjokolade, og lager nydelige kaker!

Arctic Panorama Lodge

Arctic Panorama Lodge på Uløya serverer god tradisjonell hjemmelaget mat, og serverer den i restauranten med panoramautsikt mot Lyngenfjorden. Er du heldig får du servert nyfanget fisk.  

Koppangen Brygger 

Ved veis ende i Koppangen i Lyngen, ligger Koppangen Brygger. Alt og hunden Bella ønsker deg velkommen, og serverer lokalmat som Lyngenlam og fersk fisk fra Lyngenfjorden. 

Ønsker du å fange din egen middag, tilbyr Alf guidede fisketurer i fjorden, og tilbereder til og med fisken for deg til middag om du ønsker det!

Restaurant Solvind 

Restaurant Solvind ligger ytterst på Spåkenes halvøya, og har fantastisk utsikt av fjorden og Lyngsalpene. De benytter seg av lokale råvarer, og menyen er tilpasset årstidene. På Solvind serveres tradisjonelle retter med det lille ekstra - en blanding av verdens matkultur! 

Bios

Bios ligger i sentrum av Storslett, og serverer lokalmat av god kvalitet. Menyen har et stort innslag av lokale råvarer; villsau fra Arnøya, storfe fra Lund gård i Sappen, røkt reinkjøtt fra Gapherus, høylandsfe fra Straumfjord og fisk fra Reisafjorden. Kantareller og bær plukkes i området og vi bruker bare økologiske poteter fra Loppevoll i Reisa. Sauser, dressing, gulrotbrød, pesto, oljer og hamburgere er laget på huset og kun friske grønnsaker brukes.

Det er ikke uten grunn lokale og tilreisende kommer tilbake til Bios - gang etter gang. Bios har vunnet en rekke priser for sin gode mat, blant annet vinner av Ganefart i 2006 - landets beste spisested langs landeveien.

Sarvvis 

Sarvvis på Skibotn Hotell ligger bare noen hundre meter fra bygda Skibotn, og har flott utsikt mot Lyngsalpene og fjorden. Sarvvis serverer alt fra festmiddager til enkle lunsjretter. De har egen pizzament, og tilbyr take-away. 

Vi anbefaler å prøve en Sarvvis spesial - pizza med reinkjøtt og tyttebær!

Sandnes Bistro

Sandnes bistro i Nord-Lenangen - helt nord på Lyngenhalvøya, serverer en blanding av lokalmat og fastfood. I sommersesongen har Sandnes bistro en foodtruck på parkeringsplassen der turen til Blåisvatnet starter.

XLyngen

På XLyngens panoramarestaurant på bryggekanten i Nord-Lenangen kan du slappe av og nyte herlige måltider til en fantastisk utsikt. XLyngen serverer tradisjonelle norske retter, og bruker lokale råvarer for å forsterke opplevelsen. Nydelig frokostbyffet med hjemmebakt brød og lakt pålegg, og middager som har norske tradisjoner og lokal tilhørighet i seg. 

* Kun forhåndsbestilling av måltider

Senter for nordlige folk

På senter for nordlige folk i den sjøsamiske bygda Manndalen, kan du smake på sjøsamiske spesialiteter fra Nord-Troms. Her brukes lokale produkter, og du kan spise retter som Rognbollesuppe og Bidos. 

Det tilbys også catering. Sommerkafeen er åpen hver dag fra 10-15.

Sommermenyen finner du her.

På Hjørnet Kafe

På Hjørnet kafe på Skjervøy er et livlig og populært spisested for både lokale og tilreisende. På Hjørnet har et stort utvalg av lunsj- og middagsretter, Lyngenfjordregionens største (?) kakedisk med hjemmelagde kaker fra eget konditori, ekte barista kaffe, og hjemmebakte brød alle ukedager! 

Lokale oppskrifter presentert av Senter for nordlige folk 🍽️

Lær å lage blodpølse
Lær å lage boknakjøtt og flatbrødmølje
Lær å lage rognbollesuppe